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創意美食
蛋殼包飯
作者： 發布時間：2016-04-13 16:52:12 瀏覽次數：
蛋殼包飯
供稿人--蘇蓉
相信大家吃過茶葉包飯、蛋包飯，但一定沒吃過蛋殼包飯吧，偶然的機會看一個朋友做了，非常好吃，回家自己馬上也試驗了，雖然工序多，但簡單易學，樣式特別，吃著很是新奇。下面我就為大家介紹一下具體的制作方法吧：
首先備好材料:糯米，臘腸，青豆，胡蘿卜、玉米粒、香菇、醬油或者生抽，咸鴨蛋（以上材料根據個人口味可以選擇性適量準備）
制作流程：
1、糯米提前浸泡一夜，將玉米，青豆，胡蘿卜，香菇，臘腸、醬油一起加適量鹽，白糖，雞精調好味攪拌均勻備用。 2、將鴨蛋殼頂上敲個小洞，倒 3、把攪拌好的食材用小勺勺 4、把做好的蛋殼飯豎著放好， 小貼士： 1、將蛋殼洗凈后一定要用開水消煮5分鐘以上消毒； 2、如果覺得用咸鴨蛋成本太高，可以每次煮飯時將用了的蛋殼保留下來，收集多了再做，只是不再用蛋黃就可以了。
